國慶節緊張，非遺料理青龍餃又被選想要多數居民餐桌椅上的“佼佼者”。對于松江浦南經典藝術風土人情的代表著，每一年國慶節時季，葉榭立即人都親手做加工青龍餃用為祭祀，將哀思與情趣心靈的慰藉于哪位口軟糯甜味之下。
“小玩家們，像我就樣，把面團攤平，再復制到豆沙……”潛在一大早，一臉教研聲從非隔代遺傳承人高劍英的小作坊里就傳出，那場管于青龍餃的孩子教研項目已經在熱鬧點伸展，揉弄面團、搟成搟面皮、放入包餡……高劍英這一步歩親身演示著青龍餃的設計加工時。不會兒兒，一位仙幣設計造型的青龍餃便演變了。在旁邊認認真真在線看的小玩家沈思樂躍躍欲試了，自家長和師傅手手的管教下，不大一定年齡的他也懂得了設計加工簡便版的青龍餃，“師傅說，清明節要做青龍餃，在這里我第一點次常試，越快就懂得了，有無趣了”。
高劍英說出女記者，說真的青龍餃的制做關卡并太小，本質依舊標本和制做工藝技術，在她的家庭作坊外，種置著制做青龍餃的“密秘武器裝備”——本土花草。“這也是青龍餃有氣味的訣竅。”高劍英采一顆花草說明道，比如說眼前的花草別名叫“燕麥草”，將其采收下后，須經乾凈、搗爛、擠汁等方法流程，進行過濾乾凈殘渣后另加入糯米線中混和，與成品面餅后還良好率出一款分放鍋里煮好后，“讓冷的青汁和熱的面餅混合型喂養，就能表明青龍餃入鍋后有凹凸感，有嚼勁”。待很多任務任務完成任務，逐漸開始簡易的包肉餡、杜撰型方法流程，第四再在都燒白開水的土灶所用的猛火蒸制，只需10一分鐘，白氣騰騰的青龍餃便能首份。
“青龍餃來咯！”伴由于一臉吆喝聲聲，第二天的首位鍋青龍餃上菜，輕咬一點，外皮軟糯、豆沙滿滿，吃著本身自已制成的青龍餃，小盆友們贊不盡口，高劍英面部也是抑止管不住的眼神，“一年清明節剛開啟，可是青龍餃最受非常火爆的時會，我日常都得做上30屜左右側。”大家，歡迎青龍餃的客人變得更加變得越發變得越發多，總之未一般售賣，但高劍英的青龍餃開啟走起了“私人企業制造”自駕線路，“想要非遺學歷應該讓大量人認識，也讓這門技藝才能再次代代相傳著”。